Mein liebstes Adventsrezept sind diese vollwertigen Lebkuchen. Wenn du dieses Jahr nur ein Rezept ausprobierst, dann dieses mit Vollkornmehl, Mandelmehl und Dattelzucker. Damit lässt sich die Adventszeit so richtig genießen!
Das ist meiner Meinung nach DAS schnelle und gesunde Frühstücksrezept jetzt für den Herbst. Diese Zimt-Apfel-Overnight-Oats schmecken richtig lecker und stimmen dich auf die Weihnachtszeit ein.
Wir essen täglich Nüsse und Saaten. Sie kommen bei uns in Shakes, Smoothies, Saucen und vieles mehr. Und manchmal entsteht daraus auch ein leckeres, selbstgemachtes Granola. Das Rezept dafür findet ihr hier in diesem Blog-Beitrag.
Das Brotrezept was ich im letzten Jahr fast ausschließlich gebacken habe, weil es uns so lecker schmeckt! Außerdem ist es sehr gelingsicher. Bis jetzt ist jedes Brot gut geworden und das ist bei Sauerteigbrot nicht immer so einfach. 😉
Und ich hatte Lust auf einen „richtigen“ Erbeerkuchen mit fluffigem Boden, Vanillepudding und frischen Erbeeren. So hat ihn meine Mama früher immer gemacht. Und natürlich sollte der Boden eine gesunde Variante sein, aber trotzdem schön locker und super lecker fluffig. Ich habe den Obstboden mit Dattelzucker gesüßt und bin sehr zufrieden mit dem Resultat.
Ein gefüllter Bratapfel frisch aus dem Ofen? Nach einem Rezept, bei dem die ganze Familie mitessen kann, sogar die kleinen Zwerge? Ich versuche immer mehr Rezepte nicht nur ohne Zucker, sondern auch ohne Zuckeralternativen zu kreieren. Denn jetzt wo unsere kleine Maus 1,5 Jahre alt ist, möchte sie natürlich alles probieren, was es bei uns zu essen gibt und genau so soll es ja auch sein!
Das ist nicht nur irgendein Rezept für Sauerteigbrot, sondern mein absolutes Lieblingsrezept. Ich kann es immer noch nicht glauben, dass ein Brot nur aus Mehl, Wasser und Salz so gut schmecken kann. Und das sage ich jetzt nicht einfach so. Wir haben inzwischen sehr hohe Ansprüche, was den Geschmack vom Brot angeht. Ich bin immer wieder schockiert, wie viele Zusätze in gekauftem Brot verwendet werden und das ist wirklich nicht nötig, um ein gutes Brot zu backen.
Diese Kombination ist einfach super geworden. Birnen, Pekannüsse und dann noch Zimt dazu. Einfach ein Traum. Ein perfektes Rezept jetzt für den Herbst. Wenn ihr auch meine anderen Herbstrezepte nicht verpassen wollte, dann schaut doch bei mir auf Instagram vorbei. Dort kann ich noch mehr Rezepte teilen als hier auf meinem Blog: @healthyhabit_seline
Wenn man die Müsliriegel aus dem Supermarkt mit jeder Menge Zucker, Aromen und Co. nicht kaufen möchte, dann muss man sie selber machen. Dieses Rezept für Schoko-Erdnuss-Müsliriegel schmeckt sogar leckerer als die Müsliriegel aus dem Supermarkt. Ich versuche immer wieder gesündere Alternativen zum selber machen zu kreieren, für Produkte, die es zwar zu kaufen gibt, aber mit deren Zutatenliste ich nicht zufrieden bin.
Das Rezept für diesen veganen Erdbeerkuchen aus Biscuit-Teig und Birnencreme kommt ganz ohne „Ersatzprodukte“ wie vegane Sahne oder Ei-Ersatz aus. Und trotzdem wird der Boden schön luftig und die weiße Creme lecker süß. Wie das möglich ist, siehst du gleich in den angegeben Zutaten.