Du wirst es nicht glauben, aber du kannst diese super soften und proteinreichen Wraps tatsächlich selber machen und das mit nur wenigen Zutaten. Auch die Teig-Konsistenz ist einfach perfekt zum verarbeiten, denn sie lässt sich so gut ausrollen und ausbacken. Meine Familie mag dieses Rezept so gerne und die Wraps kann man sowohl gefüllt als auch als Beilage zu Dhal oder Ähnlichem nehmen.
Dieses Deluxe Baguette mit Tofu Bacon war so unglaublich lecker! Und du musst dafür nur ein paar Zutaten vermischen, den Tofu in Streifen schneiden, darin wenden und dann in den Ofen oder Airfryer geben. Die Hafer Baguettes von Bauck Mühle* sind auch ganz einfach zubereitet und so lecker. Wenn du also dein belegtes Brötchen auf das nächste Level bringen willst, dann bekommst du hier jetzt die Anleitung.
Ein wirklich einfaches Rezept, um aus Haferflocken diese leckeren veganen Schnitzel zu machen. Du brauchst dazu nur wenige Zutaten und die Haferschnitzel werden lecker und mild im Geschmack, sodass sie auch für Kinder bestens geeignet sind.
Mein liebstes Adventsrezept sind diese vollwertigen Lebkuchen. Wenn du dieses Jahr nur ein Rezept ausprobierst, dann dieses mit Vollkornmehl, Mandelmehl und Dattelzucker. Damit lässt sich die Adventszeit so richtig genießen!
Das ist meiner Meinung nach DAS schnelle und gesunde Frühstücksrezept jetzt für den Herbst. Diese Zimt-Apfel-Overnight-Oats schmecken richtig lecker und stimmen dich auf die Weihnachtszeit ein.
Wir essen täglich Nüsse und Saaten. Sie kommen bei uns in Shakes, Smoothies, Saucen und vieles mehr. Und manchmal entsteht daraus auch ein leckeres, selbstgemachtes Granola. Das Rezept dafür findet ihr hier in diesem Blog-Beitrag.
Das Brotrezept was ich im letzten Jahr fast ausschließlich gebacken habe, weil es uns so lecker schmeckt! Außerdem ist es sehr gelingsicher. Bis jetzt ist jedes Brot gut geworden und das ist bei Sauerteigbrot nicht immer so einfach. 😉
Und ich hatte Lust auf einen „richtigen“ Erbeerkuchen mit fluffigem Boden, Vanillepudding und frischen Erbeeren. So hat ihn meine Mama früher immer gemacht. Und natürlich sollte der Boden eine gesunde Variante sein, aber trotzdem schön locker und super lecker fluffig. Ich habe den Obstboden mit Dattelzucker gesüßt und bin sehr zufrieden mit dem Resultat.
Ein gefüllter Bratapfel frisch aus dem Ofen? Nach einem Rezept, bei dem die ganze Familie mitessen kann, sogar die kleinen Zwerge? Ich versuche immer mehr Rezepte nicht nur ohne Zucker, sondern auch ohne Zuckeralternativen zu kreieren. Denn jetzt wo unsere kleine Maus 1,5 Jahre alt ist, möchte sie natürlich alles probieren, was es bei uns zu essen gibt und genau so soll es ja auch sein!
Das ist nicht nur irgendein Rezept für Sauerteigbrot, sondern mein absolutes Lieblingsrezept. Ich kann es immer noch nicht glauben, dass ein Brot nur aus Mehl, Wasser und Salz so gut schmecken kann. Und das sage ich jetzt nicht einfach so. Wir haben inzwischen sehr hohe Ansprüche, was den Geschmack vom Brot angeht. Ich bin immer wieder schockiert, wie viele Zusätze in gekauftem Brot verwendet werden und das ist wirklich nicht nötig, um ein gutes Brot zu backen.