Advents-Granola
Zutaten
- 7 Medjool Datteln (100 g)
- 2 EL Haselnussmus
- 50 g Apfelmark
- 1/2 TL Lebkuchengewürz
- 100 g Buchweizen
- 70 g Haferflocken
- 20 g Mandeln
- 40 g Pekannüsse
- 1/2 Apfel
Anleitungen
- Heize den Ofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vor.
- Entkerne die Datteln und zerdrücke sie mit einer Gabel. Reibe den Apfel und hacke die Nüsse grob. Vermische alle Zutaten in einer großen Schüssel.
- Verteile die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Gib es für ca. 30 Minuten in den Ofen.
- Wende das Granola nach der Hälfte der Zeit und achte darauf, dass es nicht zu dunkel wird.
- Nimm das Granola aus dem Ofen und lass es anschließend komplett auskühlen. In einem verschlossenen Gefäß aufbewahren.